Mac and Cheese mit 5 Zutaten Rezept
Kurze Antwort
500 g Ellbogennudeln kochen. Abgießen, zurück in den Topf. 45 g Butter einrühren. 250 ml warme Milch eingießen. 300 g geriebenen Cheddar portionsweise unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
By RecipesQueen Kitchen • June 14, 2026
Mac and Cheese mit nur 5 Zutaten — so einfach wie möglich, trotzdem unglaublich cremig und käsig. Nudeln, Butter, Milch, scharfer Cheddar und eine Prise Muskatnuss. Perfekt für den schnellen Feierabend.
Ingredients
- 450 g Ellenbogen-Makkaroni
- 3 EL Butter
- 750 ml Vollmilch
- 300 g geriebener Cheddar-Käse
- 1 TL Salz
Instructions
- 1
Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen.
- 2
Im selben Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Milch hinzufügen und leicht köcheln.
- 3
Gekochte Pasta zurück in den Topf geben. Umrühren.
- 4
Vom Herd nehmen. Käse portionsweise einrühren bis geschmolzen.
- 5
Mit Salz würzen. Sofort heiß und cremig servieren.
Kochtipps & Hinweise
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 4 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Ernährungshinweise: Vegetarisch, 5-ingredient, beginner-friendly
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Welche 5 Zutaten brauche ich?
Ellbogennudeln, Butter, Vollmilch, scharfer Cheddar und Gewürze (Salz, Pfeffer, optional Muskatnuss). Das war's — 15 Minuten, ein Topf.
Kann ich zusätzliche Zutaten hinzufügen?
Natürlich — Speck, Brokkoli, Jalapeños, Semmelbrösel-Topping oder Trüffelöl. Für mehr Protein: Hähnchenfleisch einrühren.
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