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Wolkenbrot
By RecipesQueen Kitchen • June 11, 2026
Prep: 10 min
Cook: 25 min
Servings: 4
Difficulty: Easy
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Pin This RecipeFluffiges, buntes Wolkenbrot, das auf TikTok viral ging — deutsche Version mit Brezelsalz-Twist.
Ingredients
- 3 Eiweiß
- 2 EL Zucker
- 1 EL Speisestärke
- Lebensmittelfarbe (optional)
- Brezelsalz
Instructions
- 1
Eiweiß mit Zucker zu sehr steifem Schnee schlagen. Speisestärke unterheben.
- 2
Lebensmittelfarbe unterheben. Wolkenförmige Häufchen auf ein Backblech setzen.
- 3
Mit Brezelsalz bestreuen. Bei 150°C 25 Minuten backen.
