Mac and Cheese aus dem Slow Cooker Rezept
Kurze Antwort
500 g Ellbogennudeln, 1 Dose Kondensmilch, 500 ml Vollmilch, 60 g Butter und 1 TL Senfpulver in den Slow Cooker geben. 2-3 Stunden auf niedrig garen, einmal nach 1,5 Stunden umrühren. 400 g geriebenen Cheddar einrühren.
By RecipesQueen Kitchen • June 14, 2026
Slow Cooker Mac and Cheese — das cremigste Nudelgericht mit null Aufwand. Einfach Nudeln, Kondensmilch, Butter und Käse in den Slow Cooker geben und warten. Keine Mehlschwitze, kein Rühren, kein Stress.
Ingredients
- 450 g Ellenbogen-Makkaroni, ungekocht
- 400 g geriebener Cheddar
- 100 g geriebener Gruyère
- 1 Dose (340 ml) Kondensmilch
- 375 ml Vollmilch
- 2 Eier, verquirlt
- 4 EL geschmolzene Butter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Senfpulver
Instructions
- 1
Makkaroni 2 Minuten kürzer als angegeben kochen (leicht bissfest). Abgießen.
- 2
Slow-Cooker-Einsatz mit Butter einfetten.
- 3
Kondensmilch, Vollmilch, Eier, Butter, Salz und Senfpulver verrühren.
- 4
Hälfte der Pasta, dann Hälfte des Käses schichten. Wiederholen.
- 5
Milchmischung darüber gießen. Vorsichtig umrühren.
- 6
Auf LOW 2,5-3 Stunden garen. Nach 2 Stunden einmal umrühren.
- 7
Sofort servieren — es wird beim Abkühlen dicker.
Kochtipps & Hinweise
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 6 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Ernährungshinweise: Vegetarisch
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Kann ich jede Nudelform verwenden?
Ellbogennudeln sind traditionell, aber Muscheln und Spiralnudeln fangen Käsesauce gut ein. Lange Pasta (Spaghetti) vermeiden — sie verklumpt.
Wie verhindere ich Austrocknen?
Kondensmilch verwenden (hitzestabiler), nicht länger als 3 Stunden garen, und einmal umrühren. Bei Bedarf Milch nachgießen.
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