Zwetschgenkuchen vom Blech
Der süßeste Blechkuchen des Spätsommers
By RecipesQueen Kitchen • June 11, 2026
Prep: 20 min
Cook: 35 min
Servings: 16
Difficulty: Easy
germanzwetschgenkuchenplumseasonalbaking
Pin This RecipeHefeblechkuchen belegt mit halbierten Zwetschgen in Reihen, deren Saft beim Backen karamellisiert.
Ingredients
- 350 g Mehl
- 1.2 kg Zwetschgen, halbiert und entsteint
Instructions
- 1
Hefeteig zubereiten. 1 Stunde gehen lassen. Auf Blech drücken.
- 2
Zwetschgenhälften in engen Reihen auflegen. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
- 3
Bei 190°C 30-35 Minuten backen. Mit Schlagsahne servieren.
