Hähnchen Pot Pie Rezept
By RecipesQueen Kitchen • June 14, 2026
Blättriger goldener Teig mit einer cremigen Füllung aus Hähnchen, Erbsen, Karotten und Kräutern.
Ingredients
- 400 g gekochtes Hähnchen, gezupft
- 200 g TK Erbsen und Karotten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 300 ml Hühnerbrühe
- 150 ml Sahne
- 1 Blätterteig
- 3 EL Butter
- 3 EL Mehl
Instructions
- 1
Mehlschwitze: Butter schmelzen, Mehl einrühren, Brühe und Sahne zugeben.
- 2
Hähnchen, Erbsen, Karotten und Zwiebel unterheben. Gut würzen.
- 3
Füllung in Auflaufform geben, mit Blätterteig abdecken. Mit Ei bestreichen.
- 4
Bei 200°C 25-30 Minuten backen bis der Teig goldbraun ist.
Kochtipps & Hinweise
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 6 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Nährwerte pro Portion
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