Hähnchen Tikka Masala

Name: Chicken Tikka Masala
Prep time: 70 min
Cook time: 35 min
Total time: 105 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 600 g Hähnchenschenkel, gewürfelt; 200 ml Joghurt; 2 EL Tikka Masala Paste; 400 g stückige Tomaten; 200 ml Sahne; 1 Zwiebel, gewürfelt; 3 Zehen Knoblauch, gehackt; 1 EL Ingwer, gerieben; 2 TL Garam Masala; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprika

By RecipesQueen Kitchen • Unpublished

Prep: 1h 10m

Cook: 35 min

Servings: 4

Difficulty: Medium

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Zartes mariniertes Hähnchen in einer reichhaltigen, cremigen Tomaten-Gewürzsauce. Das ultimative Wohlfühl-Curry.

Ingredients

600 g Hähnchenschenkel, gewürfelt
200 ml Joghurt
2 EL Tikka Masala Paste
400 g stückige Tomaten
200 ml Sahne
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Zehen Knoblauch, gehackt
1 EL Ingwer, gerieben
2 TL Garam Masala
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprika

Instructions

1
Hähnchen in Joghurt und Tikka-Paste mindestens 1 Stunde marinieren.
2
Hähnchen grillen oder braten bis leicht verkohlt. Beiseite stellen.
3
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer goldbraun anbraten.
4
Gewürze hinzufügen, 1 Minute kochen, dann Tomaten dazu. 15 Minuten köcheln.
5
Sahne einrühren, Hähnchen hinzufügen, 10 Minuten köcheln. Mit Reis oder Naan servieren.