Klassische Lasagne

Name: Classic Lasagna
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 400 g stückige Tomaten; 12 Stk Lasagneplatten; 300 g Mozzarella, gerieben; 50 g Parmesan, gerieben; 500 ml Milch (für Béchamel); 3 EL Butter; 3 EL Mehl

By RecipesQueen Kitchen • Unpublished

Prep: 30 min

Cook: 1h

Servings: 8

Difficulty: Medium

pastacomfort foodbaked

Pin This Recipe

Schichten aus Pasta, reichhaltigem Fleischragout, cremiger Béchamelsauce und geschmolzenem Mozzarella.

Ingredients

500 g Rinderhackfleisch
400 g stückige Tomaten
12 Stk Lasagneplatten
300 g Mozzarella, gerieben
50 g Parmesan, gerieben
500 ml Milch (für Béchamel)
3 EL Butter
3 EL Mehl

Instructions

1
Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten. Tomaten dazu, 20 Min. köcheln.
2
Béchamel: Butter schmelzen, Mehl einrühren, nach und nach Milch zugeben.
3
In Auflaufform schichten: Ragout, Nudeln, Béchamel, Käse. 3x wiederholen.
4
Bei 180°C 35-40 Minuten backen bis goldbraun und sprudelnd.