No-Bake-Cheesecake Rezept
Kurze Antwort
No-Bake-Cheesecake ist ein einfaches Rezept, das insgesamt 20 Minuten dauert und 8 Portionen ergibt. Cremiger Käsekuchen ohne Backofen. Wird im Kühlschrank fest für eine perfekte seidige Textur.
By RecipesQueen Kitchen • June 14, 2026
Cremiger Käsekuchen ohne Backofen. Wird im Kühlschrank fest für eine perfekte seidige Textur.
Ingredients
- 200 g Butterkekskrümel
- 90 g geschmolzene Butter
- 680 g Frischkäse, zimmerwarm
- 130 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 375 ml Sahne
- Frische Beeren zum Garnieren
Instructions
- 1
Kekskrümel mit geschmolzener Butter mischen. Fest in eine 23cm Springform drücken.
- 2
Frischkäse und Puderzucker 3 Minuten cremig schlagen.
- 3
Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren.
- 4
Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen.
- 5
Schlagsahne in drei Portionen unter die Frischkäsemasse heben.
- 6
Füllung auf den Boden gießen. Oberfläche glatt streichen.
- 7
Mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühlen. Vor dem Servieren mit Beeren garnieren.
Kochtipps & Hinweise
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 8 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Ernährungshinweise: beginner-friendly
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert No-Bake-Cheesecake?
No-Bake-Cheesecake braucht 20 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Garzeit, insgesamt 20 Minuten.
Kann ich No-Bake-Cheesecake im Voraus zubereiten?
Ja, die meisten Komponenten können im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Was passt zu No-Bake-Cheesecake?
No-Bake-Cheesecake passt gut zu einem frischen grünen Salat, gedämpftem Gemüse oder knusprigem Brot.
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