Herzhafte Galette
By RecipesQueen Kitchen • Unpublished
Prep: 40 min
Cook: 25 min
Servings: 4
Difficulty: Medium
tartvegetarianbrunch
Pin This RecipeEine rustikale freie Tarte mit karamellisierten Zwiebeln, Ziegenkäse und frischem Thymian auf blättrigem Teig.
Ingredients
- 1 Mürbteig-Ronde
- 3 große Zwiebeln, geschnitten
- 100 g Ziegenkäse
- 2 EL Butter
- 1 EL frischer Thymian
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Instructions
- 1
Zwiebeln in Butter bei niedriger Hitze 25-30 Min. karamellisieren.
- 2
Teig grob rund ausrollen. Zwiebeln verteilen, 5 cm Rand lassen.
- 3
Ziegenkäse und Thymian darauf verteilen. Ränder umklappen.
- 4
Rand mit Ei bestreichen. Bei 200°C 25 Min. goldbraun backen.
