Wirsingauflauf mit Käse

Name: Savoy Cabbage Casserole with Cheese
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Cuisine: German
Ingredients: 1 Kopf Wirsing; 700 g Kartoffeln, in Scheiben; 500 ml Béchamelsoße; 200 g Gouda, gerieben

Gemütliche, käsige Winterwärme

By RecipesQueen Kitchen • June 11, 2026

Prep: 20 min

Cook: 45 min

Servings: 6

Difficulty: Easy

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Schichten aus Wirsing, Kartoffeln und Béchamelsoße mit geschmolzenem Gouda. Vegetarischer Wintergenuss.

Ingredients

1 Kopf Wirsing
700 g Kartoffeln, in Scheiben
500 ml Béchamelsoße
200 g Gouda, gerieben

Instructions

1
Wirsingblätter blanchieren. Mit Kartoffelscheiben und Béchamel in Auflaufform schichten.
2
Mit Gouda bedecken. Bei 180°C 45 Minuten goldbraun backen.