Fajitas vom Backblech Rezept
Kurze Antwort
Fajitas vom Backblech ist ein einfaches Rezept, das insgesamt 40 Minuten dauert und 4 Portionen ergibt. Bunte Hähnchen-Fajitas auf einem Backblech geröstet. Kein Pfannen-Spritzen, einfaches Aufräumen.
By RecipesQueen Kitchen • June 14, 2026
Bunte Hähnchen-Fajitas auf einem Backblech geröstet. Kein Pfannen-Spritzen, einfaches Aufräumen.
Ingredients
- 680 g Hähnchenbrust, in Streifen
- 3 Paprika (gemischt), in Streifen
- 1 große Zwiebel, in Streifen
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Fajita-Gewürz
- 1 Limette, Saft
- Weizentortillas
- Sauerrahm, Guacamole, Salsa zum Servieren
Instructions
- 1
Ofen auf 220°C vorheizen. Großes Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Hähnchen, Paprika und Zwiebel mit Olivenöl, Fajita-Gewürz und Limettensaft vermengen.
- 3
Alles in einer Schicht auf dem Blech verteilen.
- 4
20-25 Minuten rösten, zwischendurch wenden, bis Hähnchen durch und Gemüse gebräunt ist.
- 5
Tortillas erwärmen. Fajita-Füllung mit gewünschten Toppings servieren.
Kochtipps & Hinweise
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 4 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Ernährungshinweise: Glutenfrei
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert Fajitas vom Backblech?
Fajitas vom Backblech braucht 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Garzeit, insgesamt 40 Minuten.
Kann ich Fajitas vom Backblech im Voraus zubereiten?
Ja, die meisten Komponenten können im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Was passt zu Fajitas vom Backblech?
Fajitas vom Backblech passt gut zu einem frischen grünen Salat, gedämpftem Gemüse oder knusprigem Brot.
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