Shepherd's Pie

Name: Shepherd's Pie
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: British
Ingredients: 500 g Lammhackfleisch; 800 g Kartoffeln, geschält; 200 g Erbsen und Karotten; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 EL Tomatenmark; 200 ml Rinderbrühe; 100 ml Milch; 50 g Butter

By RecipesQueen Kitchen • Unpublished

Prep: 20 min

Cook: 50 min

Servings: 6

Difficulty: Easy

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Herzhaftes Lammhack mit Gemüse unter einer goldenen Kartoffelpüree-Haube.

Ingredients

500 g Lammhackfleisch
800 g Kartoffeln, geschält
200 g Erbsen und Karotten
1 Zwiebel, gewürfelt
2 EL Tomatenmark
200 ml Rinderbrühe
100 ml Milch
50 g Butter

Instructions

1
Lammhack mit Zwiebel anbraten. Tomatenmark, Brühe, Erbsen und Karotten dazu. 15 Min. köcheln.
2
Kartoffeln weich kochen, mit Butter und Milch stampfen.
3
Lammfüllung in Auflaufform geben, mit Kartoffelpüree bedecken. Mit Gabel einritzen.
4
Bei 200°C 25 Minuten backen bis goldbraun und knusprig.