Thermomix Minestrone-Suppe Rezept

Name: Thermomix Minestrone-Suppe Rezept
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 Karotten; 2 Selleriestangen; 1 Zucchini; 400 g Dosentomaten; 400 g Cannellini-Bohnen; 100 g kleine Pasta; 800 ml Gemüsebrühe; Kräuter, Salz, Pfeffer; Parmesan

Kurze Antwort

Herzhafte Minestrone mit Gemüse, Bohnen und Pasta — alles in einem Mixtopf.

By Sarah Mitchell • June 19, 2026

Prep: 10 min

Cook: 30 min

Servings: 6

Difficulty: Easy

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Herzhafte Minestrone mit Gemüse, Bohnen und Pasta — alles in einem Mixtopf.

Ingredients

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Karotten
2 Selleriestangen
1 Zucchini
400 g Dosentomaten
400 g Cannellini-Bohnen
100 g kleine Pasta
800 ml Gemüsebrühe
Kräuter, Salz, Pfeffer
Parmesan

Instructions

1
Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Sellerie. 5 Sek/Stufe 5.
2
Öl. 5 Min/120°C/Stufe 1.
3
Zucchini. 3 Sek/Stufe 4.
4
Tomaten, Bohnen, Brühe, Kräuter. 15 Min/100°C/Stufe 1.
5
Pasta. 10 Min/100°C/Linkslauf/Stufe 1.
6
Mit Parmesan servieren.

Tipps aus der Küche

Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.

Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.

Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 6 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.

Ausstattung: Am besten gelingt dieses Rezept mit dem Thermomix.

Nährwerte pro Portion

414

Kalorien

29g

Protein

22g

Fett

38g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Zucker

656mg

Natrium

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Minestrone-Suppe?

Dieses Rezept benötigt etwa 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 40 Minuten. Es ergibt 6 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.

Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Minestrone-Suppe auf?

Übrig gebliebenes Thermomix Minestrone-Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.

Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Minestrone-Suppe verwenden?

Für Thermomix Minestrone-Suppe im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.