Gemüsestrudel mit Spinat und Feta
Eine herzhafte Variante des Strudels
By RecipesQueen Kitchen • June 11, 2026
Prep: 20 min
Cook: 30 min
Servings: 6
Difficulty: Medium
germanstrudelvegetarianspinachfeta
Pin This RecipeBlättriger Filoteig gefüllt mit Spinat, Feta, Pinienkernen und gerösteter Paprika. Elegantes vegetarisches Hauptgericht.
Ingredients
- 500 g frischer Spinat
- 200 g Feta
- 50 g Pinienkerne, geröstet
- 6 Blätter Filoteig
Instructions
- 1
Spinat zusammenfallen lassen, ausdrücken. Mit Feta, Pinienkernen und Muskatnuss mischen.
- 2
Filoteig schichten, jedes Blatt mit Öl bepinseln. Füllung verteilen und aufrollen.
- 3
Bei 190°C 25-30 Minuten goldbraun backen.
