Weiche Lebkuchen mit Glasur
Nürnbergs weltberühmte Gewürzkekse
By RecipesQueen Kitchen • June 11, 2026
Prep: 20 min
Cook: 15 min
Servings: 30
Difficulty: Medium
germanlebkuchenchristmasgingerbread
Pin This RecipeWeiche, zähe Lebkuchen mit Honig, Zimt, Nelken und gemahlenen Nüssen, mit Zuckerguss oder Schokolade.
Ingredients
- 350 g Mehl
- 250 g Honig
- 150 g Zucker
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 Ei
Instructions
- 1
Honig und Zucker erwärmen. Mit Mehl, Nüssen, Ei und Gewürzen verkneten.
- 2
Teig über Nacht ruhen lassen. Auf Oblaten drücken oder ausstechen.
- 3
Bei 175°C 12-15 Minuten backen. Noch warm glasieren.
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