Thermomix Frisches Basilikum-Pesto Rezept
Kurze Antwort
Leuchtend grünes Pesto in 30 Sekunden.
By Sarah Mitchell • June 19, 2026
Leuchtend grünes Pesto in 30 Sekunden.
Ingredients
- 50 g frisches Basilikum
- 50 g Pinienkerne, geröstet
- 50 g Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Olivenöl extra
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
Instructions
- 1
Parmesan. 10 Sek/Stufe 8.
- 2
Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Zitrone, Salz. 10 Sek/Stufe 7.
- 3
Öl bei Stufe 5 einlaufen lassen.
- 4
Herunterkratzen. 5 Sek/Stufe 5.
Tipps aus der Küche
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 6 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Ausstattung: Am besten gelingt dieses Rezept mit dem Thermomix.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Frisches Basilikum-Pesto?
Dieses Rezept benötigt etwa 5 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 5 Minuten. Es ergibt 6 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Frisches Basilikum-Pesto auf?
Übrig gebliebenes Thermomix Frisches Basilikum-Pesto in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Frisches Basilikum-Pesto verwenden?
Für Thermomix Frisches Basilikum-Pesto im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
