Thermomix Cremige Blumenkohlsuppe Rezept
Kurze Antwort
Samtige Blumenkohlsuppe, extra luxuriös mit Muskatnuss und würzigem Cheddar.
By Sarah Mitchell • June 19, 2026
Samtige Blumenkohlsuppe, extra luxuriös mit Muskatnuss und würzigem Cheddar.
Ingredients
- 1 großer Blumenkohl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 80 g würziger Cheddar
- 1 TL Muskatnuss
- Salz, Pfeffer
Instructions
- 1
Zwiebel, Knoblauch. 5 Sek/Stufe 5.
- 2
Butter. 3 Min/120°C/Stufe 1.
- 3
Blumenkohl. 5 Sek/Stufe 5.
- 4
Brühe und Muskatnuss. 18 Min/100°C/Stufe 1.
- 5
Sahne und Cheddar. 1 Min/Stufe 9.
- 6
Abschmecken. Mit extra Cheddar servieren.
Tipps aus der Küche
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 4 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Ausstattung: Am besten gelingt dieses Rezept mit dem Thermomix.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Cremige Blumenkohlsuppe?
Dieses Rezept benötigt etwa 5 Minuten Vorbereitung und 22 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 27 Minuten. Es ergibt 4 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Cremige Blumenkohlsuppe auf?
Übrig gebliebenes Thermomix Cremige Blumenkohlsuppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Cremige Blumenkohlsuppe verwenden?
Für Thermomix Cremige Blumenkohlsuppe im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.
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