Thermomix Hähnchen Korma Rezept

Name: Thermomix Hähnchen Korma Rezept
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 600 g Hähnchenbrust; 1 Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; 2cm Ingwer; 50 g Cashews; 200 ml Kokoscreme; 150 ml Hühnerbrühe; 2 TL Korma-Paste; 1 TL Garam Masala; 1 TL Kurkuma; 2 EL Joghurt; Salz

Kurze Antwort

Mildes, cremiges Hähnchen Korma mit Cashew-Kokos-Sauce. Kinderfreundlich.

By Sarah Mitchell • June 19, 2026

Prep: 10 min

Cook: 22 min

Servings: 4

Difficulty: Easy

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Mildes, cremiges Hähnchen Korma mit Cashew-Kokos-Sauce. Kinderfreundlich.

Ingredients

600 g Hähnchenbrust
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2cm Ingwer
50 g Cashews
200 ml Kokoscreme
150 ml Hühnerbrühe
2 TL Korma-Paste
1 TL Garam Masala
1 TL Kurkuma
2 EL Joghurt
Salz

Instructions

1
Cashews. 10 Sek/Stufe 8. Beiseite.
2
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer. 5 Sek/Stufe 7.
3
Öl. 3 Min/120°C/Stufe 1.
4
Gewürze. 1 Min/100°C/Stufe 1.
5
Hähnchen. 5 Min/100°C/Linkslauf/Stufe 1.
6
Brühe, Kokoscreme, Cashews. 12 Min/100°C/Linkslauf/Stufe 1.
7
Joghurt. Mit Reis und Naan.

Tipps aus der Küche

Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.

Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.

Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 4 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.

Ausstattung: Am besten gelingt dieses Rezept mit dem Thermomix.

Nährwerte pro Portion

470

Kalorien

27g

Protein

18g

Fett

34g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Zucker

642mg

Natrium

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Hähnchen Korma?

Dieses Rezept benötigt etwa 10 Minuten Vorbereitung und 22 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 32 Minuten. Es ergibt 4 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.

Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Hähnchen Korma auf?

Übrig gebliebenes Thermomix Hähnchen Korma in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.

Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Hähnchen Korma verwenden?

Für Thermomix Hähnchen Korma im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.