Thermomix Cremige Zitronen-Hähnchen-Pasta Rezept
Kurze Antwort
One-Pot cremige Zitronen-Hähnchen-Pasta, komplett im Thermomix. Zartes Hähnchen in Zitronen-Sahne-Sauce mit perfekter Pasta. In 30 Minuten fertig.
By Sarah Mitchell • June 19, 2026
One-Pot cremige Zitronen-Hähnchen-Pasta, komplett im Thermomix. Zartes Hähnchen in Zitronen-Sahne-Sauce mit perfekter Pasta. In 30 Minuten fertig.
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 400 g Penne
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- Schale und Saft von 2 Zitronen
- 200 ml Sahne
- 500 ml Hühnerbrühe
- 50 g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, frisches Basilikum
Instructions
- 1
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben. 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
- 2
Olivenöl hinzufügen. 3 Min/120°C/Stufe 1 anbraten.
- 3
Hähnchen hinzufügen. 5 Min/120°C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
- 4
Pasta, Brühe, Zitronenschale und -saft hinzufügen. 12 Min/100°C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
- 5
Sahne und Parmesan hinzufügen. 30 Sek/Stufe 2 mischen.
- 6
2 Min ruhen lassen. Mit Basilikum und Parmesan servieren.
Tipps aus der Küche
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 4 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Ausstattung: Am besten gelingt dieses Rezept mit dem Thermomix.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Cremige Zitronen-Hähnchen-Pasta?
Dieses Rezept benötigt etwa 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 30 Minuten. Es ergibt 4 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Cremige Zitronen-Hähnchen-Pasta auf?
Übrig gebliebenes Thermomix Cremige Zitronen-Hähnchen-Pasta in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Cremige Zitronen-Hähnchen-Pasta verwenden?
Für Thermomix Cremige Zitronen-Hähnchen-Pasta im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.
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