Thermomix Bananenbrot Rezept
Kurze Antwort
Saftiges Bananenbrot mit goldener Kruste, in 30 Sekunden gemischt.
By Sarah Mitchell • June 19, 2026
Saftiges Bananenbrot mit goldener Kruste, in 30 Sekunden gemischt.
Ingredients
- 3 reife Bananen
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 80 g geschmolzene Butter
- 250 g Mehl
- 1 TL Natron
- 1 TL Zimt
- Prise Salz
Instructions
- 1
Bananen. 5 Sek/Stufe 4.
- 2
Zucker, Eier, Butter. 15 Sek/Stufe 4.
- 3
Mehl, Natron, Zimt, Salz. 10 Sek/Stufe 3.
- 4
In Kastenform. 55 Min bei 170°C.
Tipps aus der Küche
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 10 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Ausstattung: Am besten gelingt dieses Rezept mit dem Thermomix.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Bananenbrot?
Dieses Rezept benötigt etwa 5 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 60 Minuten. Es ergibt 10 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Bananenbrot auf?
Übrig gebliebenes Thermomix Bananenbrot in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Bananenbrot verwenden?
Für Thermomix Bananenbrot im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.
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