Thermomix Chinesische Hühnersuppe Rezept
Kurze Antwort
Nährende chinesische Hühnersuppe mit Ingwer, Goji-Beeren und Datteln.
By Sarah Mitchell • June 19, 2026
Nährende chinesische Hühnersuppe mit Ingwer, Goji-Beeren und Datteln.
Ingredients
- 500 g Hühnerteile
- 3cm Ingwer
- 6 getrocknete Datteln
- 2 EL Goji-Beeren
- 1,5L Wasser
- 2 Frühlingszwiebeln
- Salz, weißer Pfeffer
- 1 EL Shaoxing-Wein
Instructions
- 1
Ingwer. 3 Sek/Stufe 5.
- 2
Wasser, Hähnchen, Datteln, Wein. 45 Min/100°C/Stufe 1.
- 3
Goji-Beeren. 5 Min/100°C/Stufe 1.
- 4
Abschmecken. Mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Tipps aus der Küche
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 4 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Ausstattung: Am besten gelingt dieses Rezept mit dem Thermomix.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Chinesische Hühnersuppe?
Dieses Rezept benötigt etwa 10 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 60 Minuten. Es ergibt 4 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Chinesische Hühnersuppe auf?
Übrig gebliebenes Thermomix Chinesische Hühnersuppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Chinesische Hühnersuppe verwenden?
Für Thermomix Chinesische Hühnersuppe im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.
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