Thermomix Kürbissuppe Rezept
Kurze Antwort
Die beste cremige Kürbissuppe — der Thermomix erledigt alles. Ein Klassiker in 25 Minuten.
By Sarah Mitchell • June 19, 2026
Die beste cremige Kürbissuppe — der Thermomix erledigt alles. Ein Klassiker in 25 Minuten.
Ingredients
- 1 kg Kürbis, geschält und gewürfelt
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 1 EL Butter
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Instructions
- 1
Zwiebel und Knoblauch. 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
- 2
Butter. 3 Min/120°C/Stufe 1 anbraten.
- 3
Kürbis und Kreuzkümmel. 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
- 4
Brühe. 20 Min/100°C/Stufe 1.
- 5
Sahne. 1 Min/Stufe 9 seidig pürieren.
- 6
Abschmecken. Mit Brot servieren.
Tipps aus der Küche
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 6 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Ausstattung: Am besten gelingt dieses Rezept mit dem Thermomix.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Kürbissuppe?
Dieses Rezept benötigt etwa 5 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 30 Minuten. Es ergibt 6 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Kürbissuppe auf?
Übrig gebliebenes Thermomix Kürbissuppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Kürbissuppe verwenden?
Für Thermomix Kürbissuppe im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.
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