Thermomix Schneller Thailändischer Salat Rezept
Kurze Antwort
Lebhafter, knackiger Thai-Salat mit spritzig-scharfem Limetten-Chili-Dressing aus dem Thermomix.
By Sarah Mitchell • June 19, 2026
Lebhafter, knackiger Thai-Salat mit spritzig-scharfem Limetten-Chili-Dressing aus dem Thermomix.
Ingredients
- 200 g Weißkohl
- 2 Karotten
- 1 rote Paprika
- 100 g Sojasprossen
- 1 Mango, fest
- 50 g geröstete Erdnüsse
- Frischer Koriander
- Dressing: 3 EL Limettensaft, 2 EL Fischsauce, 1 EL brauner Zucker, 1 rote Chili, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Sesamöl
Instructions
- 1
Erdnüsse in den Mixtopf geben. 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Beiseite stellen.
- 2
Kohl, Karotten, Paprika in den Mixtopf geben. 5 Sek/Stufe 4 zerkleinern.
- 3
Zerkleinerte Gemüse in große Schüssel geben. Sojasprossen und Mango hinzufügen.
- 4
Alle Dressing-Zutaten in den Mixtopf geben. 15 Sek/Stufe 8 mixen.
- 5
Dressing über den Salat gießen. Gut vermengen. Mit Erdnüssen und Koriander toppen.
Tipps aus der Küche
Vorbereitung: Alle Zutaten vor dem Kochen abmessen und bereitstellen (Mise en Place) — so gelingt das Rezept stressfrei.
Aufbewahrung: Reste im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen bei mittlerer Hitze langsam erhitzen.
Portionsgröße: Dieses Rezept ergibt 4 Portionen. Für größere Mengen die Zutaten proportional anpassen.
Ausstattung: Am besten gelingt dieses Rezept mit dem Thermomix.
Nährwerte pro Portion
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Thermomix Schneller Thailändischer Salat?
Dieses Rezept benötigt etwa 10 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Kochzeit, insgesamt ca. 10 Minuten. Es ergibt 4 Portionen und ist als fortgeschritten eingestuft.
Wie bewahre ich übrig gebliebenes Thermomix Schneller Thailändischer Salat auf?
Übrig gebliebenes Thermomix Schneller Thailändischer Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Am besten im Ofen oder auf dem Herd aufwärmen.
Welche Thermomix-Stufe soll ich für Thermomix Schneller Thailändischer Salat verwenden?
Für Thermomix Schneller Thailändischer Salat im Thermomix folgen Sie den spezifischen Geschwindigkeitseinstellungen in jedem Schritt. Generell: Stufe 4-5 zum Zerkleinern, Stufe 3-4 zum Mischen und Varoma-Temperatur zum Dampfgaren.
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